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溫沙拉佐蜂蜜芥末籽醬食譜
喜歡吃沙拉,卻又不喜歡都是生菜,那溫沙拉就很適合
像是櫛瓜、蘆筍、甜椒、玉米筍等等,淋上醬汁,就是超簡單又快速的溫沙拉
早餐、午餐,晚餐都很適合!
準備食材:
櫛瓜 半條
蘆筍 半把
生菜 適量
麥片 適量
芥末籽醬 1匙
蜂蜜 1匙
檸檬皮 適量
橄欖油 2匙
黑胡椒
海鹽
份量: 1人份 / 耗時: 10分鐘
步驟:
1. 蘆筍、櫛瓜煎至熟成備用
2. 橄欖油+芥末籽醬+蜂蜜+檸檬皮,攪打至乳化(或是放到玻璃罐搖)
3. 生菜鋪底,放上煎好的蔬菜
4. 淋上醬汁和灑上麥片
5. 再依照個人口味加點海鹽和黑胡椒即可
小TIPS:
醬料乳化一下,味道更融合
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