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奶茶雪球
準備食材:
低筋麵粉(需過篩) 100g
玉米粉 15g
糖粉 10g
無鹽奶油(需放室溫軟化) 75g
奶茶粉 5g
步驟: 20min
步驟:
1. 先將奶油打至乳白色狀，再加入糖粉
2. 打到有點像煉乳的質感，再分批加入麵粉和玉米粉
3. 一開始可以先用打蛋器，加入麵粉後可以用刮刀拌
4. 拌至像冰淇淋的質地，用成喜歡的圖案，就可以入烤箱啦!!! **170度20min**
5. 烤15-20min，出爐時灑上雪花般的糖粉
☺完成☺
小TIPS:
也可以換成抹茶粉、可可粉
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美食每個人感受不同,希望可以給常常要做菜的朋友們一些做菜靈感
歡迎大家一起分享做料理的樂趣，也可以給我更多的建議哦^^
有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o
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